La ponctuation dans le dialogue

Un désobéissant Petit Poulet

Un jour, un désobéissant Petit Poulet s'éloigna du poulailler. Il rencontra le Renard : "Quel hasard, lui dit la bête cruelle, me vaut le plaisir de vous voir ?
- Voilà, je suis sorti, malgré la défense de ma mère !
- Vous avez bien fait, car, sans vous, je n'aurais probablement pas mangé aujourd'hui ! "
Le Renard sauta sur le petit poulet et le dévora.